保健小常识
破除对蜂胶保健品的迷思
蜂胶产品可分为液态(水剂和喷剂)、胶囊和锭状剂型。消费者到底要如何选择适合自己保健的剂型呢? 就让MINAS GREEN 来为读者介绍各个剂型的特性及一般人对保健食品的迷思。
液状:
毋庸置疑液态剂型是吸收最快的。 因为保健食品在被吸收前，必须先溶于胃液中，成溶液状。其次为胶囊，最后才是锭状剂型。
胶囊:
有些读者听说胶囊会囤积体内无法消化，对人体健康造成伤害, 这是一种迷思。 胶囊壳的原料主要是一种蛋白质成分, 特色是会吸水软化。在正常体温（摄氏35 - 37度）下，大约在十五分钟内就会在胃部崩解释出胶囊中的成分，也绝不会有囤积在体内不被消化溶解。服用胶囊剂型的保健食品时，由于食道黏膜比较脆弱，应该特别注意配合多量开水一起服用，以免胶囊提早软化黏在食道上，造成食道的伤害。
破除对蜂胶保健品的迷思
胶囊能否去「壳」吃？
胶囊内有些成分是高浓缩或具刺激性，由于人体食道的保护膜不如胃黏膜强壮，直接去壳服用，可能对食道黏膜太过刺激。专家建议，产品若是胶囊剂型，最好连同胶囊服用比较安全。锭剂: 含维他命成分的蜂胶产品，如PHYTTOVITA B 和PHYTTOVITA C 红、绿动能锭剂, 采用慢速持续释放型锭剂（Sustained release & Time release），一粒锭剂完全溶解释出成分要长达半天甚至一天， 这样的好处是让身体有时间慢慢的消化且吸收这些营养素，不会在还来不及被吸收就已被代谢排出体外了。
錠劑能否咬碎服用？
一般錠劑外會有層膜衣，可用來控制錠劑的溶解時間及防止胃酸的破壞。除非註明為「嚼錠」，否則不建議咬碎再吞服。
胶囊状和锭状剂型，哪一种吸收率较佳？
其实两种剂型分别不大，不过锭剂的膜衣可以用来控制锭剂的溶解时间及环境，如高单位维他命类产品会做成锭剂加上膜衣，主要是让产品比较稳定且可以制成长效释放型膜衣锭。吸收快不等于吸收率及人体利用率最好。能快速吸收的剂型，并非保健食品的必要条件。有些营养素慢慢释放，对身体才更有用。无论是哪种型态，还是要看成分特性与产品功效而异。
同时服用会不会有药物交互作用问题？
同时服用多种不同功效的保健食品一般不会有副作用。但专家建议，如果不想同一时间吃太多，可选择间隔半小时再服用。
饭前吃还是饭后吃？
饭后消化系统会分泌消化液，可以让保健食品和食物一起被消化，吸收效果较空腹好。
天然成分还是人工合成比较好？
现代科学技术可以制出和天然食物相似的化学结构，选择天然还是人工合成，确实很难比较好坏，但关键是有无合格安全把关。天然的也可能有环境污染、农药与重金属残留等问题，因此挑选产品时，合格认证比较重要。
保健食品是不是要放冰箱？
保健食品在稳定环境中才有利保存。 若是反覆将产品从冰箱中取出，内外温差大、冰了又退冰，反而容易变质。避免存放在湿气重、温差大的地方，以阴凉、干燥处为佳。
话说回来蜂胶产品的作用在于预防保健，还是需要有恒心长期的服用。
消费者在了解每种剂型的特质后， 应该就可以破除一些剂型与吸收速率及生理效益之间的迷思了。
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